Uống cà phê như thế nào giúp gan khỏe mạnh?

Một tách cà phê bắt đầu ngày mới là việc không thể thiếu của rất nhiều người, tuy nhiên ít ai biết rằng đằng sau sự quen thuộc ấy cà phê còn có mối quan hệ mật thiết với sức khỏe của gan.

Cà phê không chỉ là chất kích thích nhẹ giúp bạn tỉnh táo hơn mà còn là công cụ hỗ trợ gan hiệu quả nếu như sử dụng đúng cách. Tuy nhiên, không phải uống cà phê càng nhiều càng tốt, mà hiệu quả còn phụ thuộc vào việc bạn hiểu rõ nên uống vào thời điểm nào, bao nhiêu là đủ và chọn lựa sản phẩm cà phê nào tốt cho gan hơn. Vì vậy, uống cà phê như nào sẽ tốt nhất cho gan? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc này.

Cà phê hỗ trợ gan như thế nào?

Theo góc độ khoa học, cà phê là nguồn cung cấp các hợp chất chống oxy hóa như chlorogenic, cafestol và kahweol rất dồi dào. Những hợp chất này có khả năng hỗ trợ gan giải độc gan giúp giảm tình trạng viêm và ngăn ngừa tổn thương tế bào.

Một số phân tích tổng hợp từ nhiều nghiên cứu quốc tế thì người uống từ 2-3 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ mắc các bệnh gan mạn tính thấp hơn so với người không uống. Không những thế, giữ thói quen này sẽ giúp tỷ lệ tử vong thấp hơn do bệnh gan, gồm cả xơ gan do rượu và viêm gan không do virus. Ngoài ra, cà phê còn cho thấy khả năng làm giảm nồng độ men gan ALT và AST trong máu – hai chỉ số thường tăng cao khi gan bị tổn thương.

Uống cà phê bao nhiêu là đủ?

Tuy nhiên, không phải cứ uống càng nhiều cà phê thì càng tốt, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyến cáo rằng một người trưởng thành khỏe mạnh có thể tiêu thụ 200 – 400 mg caffeine mỗi ngày. Đây là ngưỡng an toàn có thể hỗ trợ gan mà không gây ảnh hưởng xấu tới hệ thần kinh của cơ thể.

Nếu như sử dụng vượt qua giới hạn trên, caffeine có thể sẽ gây bồn chồn, lo âu, tương huyết áp và làm gián đoạn chu kỳ nghỉ ngơi tự nhiên của cơ thể. Điều này sẽ dẫn tới sự mệt mỏi kéo dài, giảm khả năng phục hồi của gan vào ban đêm.

Thời điểm uống cà phê tốt nhất cho gan?

Khoảng thời gian từ 7-10h sáng, uống cà phê sau khi ăn sáng sẽ là thời điểm lý tưởng giúp cơ thể hấp thu các chất có lợi mà không gây hại cho dạ dày. Khi đã ăn sáng, cà phê sẽ không khiến dạ dày tăng tiết acid quá mức và tránh được cảm giác cồn cào trong bụng. Không những vậy, uống cà phê vào buổi sáng sẽ giúp hạn chế ảnh hưởng đến giấc ngủ ban đêm, từ đó đảm bảo gan sẽ có đủ thời gian để phục hồi khi cơ thể đang nghỉ ngơi.

Ngược lại, nếu có thói quen uống cà phê vào buổi tối hoặc sau 3 giờ chiều sẽ dẫn tới rối loạn giấc ngủ. Khi ngủ không đủ, cơ thể sẽ không được tái tạo đúng cách và gan không thể hoàn thành chức năng giải độc, phục hồi.

Cà phê nào giúp hỗ trợ gan

Nếu như mục tiêu sử dụng là cải thiện sức khỏe của gan, nên ưu tiên cà phê nguyên chất, rang xay thô và không pha thêm đường, sữa đặc hoặc hương liệu nhân tạo. Bởi các chất phụ gia này sẽ gây hại cho gan nếu như sử dụng trong thời gian dài. Đường tinh luyện có thể làm tăng nguy cơ tích tụ mỡ trong gan, trong khi chất béo từ sữa đặc có thể thúc đẩy phản ứng viêm. Cà phê hòa tan, tuy tiện lợi, nhưng thường chứa nhiều phụ gia và hàm lượng chất chống oxy hóa thấp hơn cà phê nguyên chất.

Không phải ai cũng phù hợp với cà phê dù có lợi cho gan. Đối với những người có vấn đề về huyết áp, tim mạch, mất ngủ kinh niên hoặc các rối loạn lo âu cần phải cân nhắc kỹ trước khi sử dụng cà phê thường xuyên. Người có bệnh lý dạ dày, phụ nữ đang mang thai hoặc người đang dùng thuốc điều trị gan cũng nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi duy trì thói quen uống cà phê thường xuyên.

Quan trọng hơn cả, cà phê chỉ thực sự có lợi khi nó là một phần của bức tranh sức khỏe toàn diện và việc uống cần phải đi kèm với một lối sống lành mạnh. Và hạn chế rượu bia mạnh hay chế độ ăn uống hợp lý sẽ là lối sống lý tưởng để gan của bạn khỏe mạnh. Hy vọng bài viết “Uống cà phê như thế nào giúp gan khỏe mạnh?” đã cung cấp thông tin hữu ích, giúp bạn biết nên uống cà phê như thế nào để gan luôn khỏe mạnh.

Sumpharma luôn luôn nhận nhập khẩu thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thiết bị y tế với số lượng không giới hạn. Để được tư vấn về dịch vụ xin vui lòng liên hệ:

———————————————————————————————————————

SUMPHARMA – CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, MỸ PHẨM, THIẾT BỊ Y TẾ HÀNG ĐẦU VIỆT NAM!