Việt quất - Siêu phẩm dành cho trái tim

Việt quất chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe, chỉ một cốc quả việt quất mỗi ngày có thể cung cấp tới 24% lượng vitamin C hàng ngày của cơ thể, 36% vitamin K, 25% mangan (giúp đông máu và tăng cường sức mạnh của xương và cơ, 14% chất xơ…).

Mặc dù nhỏ bé nhưng loại quả này giúp kiểm soát cholesterol, có khả năng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, giảm huyết áp…về tổng thể, việt quất làm giảm phản ứng viêm trong mạch máu và do đó làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Quản lý cholesterol

Qủa việt quất chứa nhiều chất xơ hòa tan giúp đường ruột loại bỏ mật và kiểm soát cholesterol, đây là một nguy cơ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe tim mạch. Chất xơ khi hòa tan liên kết với cholesterol, muối, khoáng chất và các thành phần mật khác sẽ loại bỏ nó qua chất thải của cơ thể. Chất xơ hòa tan là một hệ thống làm sạch cơ thể tự nhiên giúp giảm mức cholesterol.

Theo đánh giá trên tạp chí Nutrients cho thấy, việt quất chứa nhiều chất xơ hơn táo, dâu tây, đào và mận. Trên thực tế, nhiều người không bổ sung đủ chất xơ hàng ngày có thể thêm quả việt quất vào chế độ ăn uống sẽ là một cách dễ dàng giúp cơ thể tăng cường chất xơ, giữ cholesterol trong tầm kiểm soát.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Việt quất giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, đây là loại quả có lượng đường thấp bất kể chúng cho vị ngọt tới đâu. Điều này có nghĩa là việt quất ít có khả năng khiến lượng đường trong máu tăng đột biến, đây chính là lợi ích cho những người bị bệnh tiểu đường đồng thời mắc bệnh về tim mạch.

Theo một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn 22 gam quả việt quất đông khô mỗi ngày (tương đương với khoảng một cốc quả việt quất tươi) có lợi cho bệnh tim mạch chuyển hóa ở nam giới mắc bệnh tiểu đường.

Bệnh tim mạch chuyển hóa là những bệnh lý liên quan đến rối loạn chuyển hóa ảnh hưởng lên hệ tim mạch như tăng huyết áp, tiểu đường, rối loạn mỡ máu…Các bệnh lý này có thể xảy ra đồng thời và trở thành những yếu tố gây ra tăng tình trạng mắc bệnh về tim mạch.

Lượng đường trong máu tăng cao có thể dẫn tới tim không khỏe mạnh, viêm nhiễm và tăng nguy cơ kháng insulin hoặc tiểu đường sẽ làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh tim.

Giảm căng thằng

Chế độ ăn uống không khoa học và căng thẳng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, đặc biệt là tình trạng stress oxy hóa (là sự mất cân bằng của các phân tử không ổn định và chất chống oxy hóa trong cơ thể), có thể dẫn đến tổn thương tế bào và mô.

Càng ăn nhiều thực phẩm giàu chất oxy hóa sẽ giúp cơ thể tạo ra hảng rào chống lại yếu tố gây căng thẳng như độc tố môi trường, để giúp bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại. Nhiều nghiên cứu mới nhất đã chỉ ra rằng, các chất chống oxy hóa như anthocyanin có trong quả việt quất đóng vai trò làm giảm căng thẳng oxy hóa và tổn thương tế bào.

Hạ huyết áp

Việt quất chứa hàm lượng oxit nitric cao giúp các cơ bên trong máu được thư giãn, đặc tính này giúp hạ huyết áp. Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng và Lâm sàng Hoa kỳ xem xét trên nhóm người mắc hội chứng chuyển hóa và kiểm tra xem việc ăn quả việt quất ảnh hưởng đến các triệu chứng như thế nào. Dù đây chỉ là một nghiên cứu cụ thể nhưng đã chứng minh huyết áp và tình trạng viêm giảm đi, chỉ nhờ ăn uống lành mạnh nói chung và thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nói riêng.

Cách thêm việt quất vào chế độ ăn uống

Tùy vào nhu cầu cũng như sở thích của mỗi người mà có thể ăn việt quất như thêm việt quất vào bột yến mạch, sữa chua Hy Lạp hoặc sinh tố để ăn nhanh. Quả việt quất cũng có thể được thêm vào món salad hoặc phô mai để món ăn thêm ngon hơn.

Tuy nhiên, nếu như nấu chín quả việt quất sẽ làm mất đi một số giá trị dinh dưỡng và nên ăn sống là tốt nhất. Bạn có thể bảo quản đông lạnh để ăn khi trái mùa. Khi đông lạnh việt quất vẫn giữa hầu hết các chất dinh dưỡng của quả tươi. Có thể thêm quả việt quất vào ít nhất một bữa ăn mỗi ngày, điển hình là bữa sáng, vì giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của chúng

Nhập khẩu gia công dược phẩm là một lĩnh vực có nhiều tiềm năng phát triển tại Việt Nam. Tuy nhiên, để thành công, các doanh nghiệp cần phải nắm bắt cơ hội và đối mặt với các thách thức một cách chủ động. Việc tuân thủ các quy định pháp lý, nâng cao chất lượng sản phẩm, và xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả sẽ giúp các doanh nghiệp đạt được thành công và góp phần vào sự phát triển của ngành y tế Việt Nam.

>> Xem thêm thông tin liên quan:

Chi phí gia công thực phẩm chức năng trọn gói 2024

Các bước đăng ký công bố thực phẩm chức năng mới nhất

Gia công mỹ phẩm trọn gói từ A-Z có lợi ích gì?

Sumpharma luôn luôn nhận nhập khẩu thực phẩm chức năng, mỹ phẩm, thiết bị y tế với số lượng không giới hạn. Để được tư vấn về dịch vụ xin vui lòng liên hệ:

———————————————————————————————————————

SUMPHARMA – CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU THỰC PHẨM CHỨC NĂNG, MỸ PHẨM, THIẾT BỊ Y TẾ HÀNG ĐẦU VIỆT NAM!